Un guide de la lignée : Mint Julep

Chaque année, au début du mois de mai, les passionnés de chevaux affluent à Louisville pour participer au trop célèbre Kentucky Derby. Il y a bien sûr la célèbre course qui a lieu, mais le week-end apporte également une mode spectaculaire, des plats délicieux et bien sûr la star du spectacle : le Mint Julep.

Fabriqué avec un bourbon fort et une menthe croquante, The Mint Julep est le rafraîchissement incontournable du Derby depuis plus d'une décennie. Lorsque le soleil est haut et que la piste est en feu, ce cocktail mentholé est la meilleure libation pour vous accompagner lors de ces journées chaudes à Churchill Downs.

La Journée nationale du Mint Julep a lieu vers la fin mai, mais cette boisson peut être dégustée tout l'été. Il est certain qu’il apportera un pic de sérotonine à n’importe quel rassemblement. Aujourd'hui, nous avons une version Lineage de ce délicieux cocktail, avec des ingrédients que vous pouvez trouver chez vous ou sur votre marché de producteurs local, ce qui en fait votre incontournable lors de votre prochaine soirée. Apprécier!

Tasse

Traditionnellement servis dans des mugs en argent ou en étain, nous vous recommandons de mettre quelques-uns de nos Tumbler Cups au réfrigérateur pendant quelques heures avant de préparer vos juleps. La conception en céramique fonctionnera avec la glace pour maintenir un givre optimal, garantissant que chaque gorgée soit fraîche et fraîche.

Glace

Les Mint Juleps utilisent beaucoup de glace - et même si vous pouvez utiliser n'importe quel vieux cube pour refroidir ce cocktail, nous vous recommandons d'utiliser de la glace pilée pour obtenir l'effet ultime. Vous n'avez pas de glace pilée sous la main ? Il est facile de fabriquer le vôtre avec un sac ziploc et un rouleau à pâtisserie. Mieux vaut écraser beaucoup car nous sommes sûrs que vos invités reviendront pendant quelques secondes, voire des tiers.

Sirop

Un sirop simple est utilisé pour ajouter de la douceur à un Mint Julep. Si vous n'avez pas de sirop simple sous la main, préparez rapidement le vôtre en ajoutant ½ tasse d'eau et ½ de sucre cristallisé dans une casserole à feu moyen et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Si vous souhaitez ajouter une touche de saveur supplémentaire, une petite quantité d'extrait de vanille fera passer votre cocktail au niveau supérieur.

menthe

Rendez-vous sur votre marché local pour acheter des brins de menthe fraîche, ou peut-être avez-vous lu notre blog sur les herbes de printemps et cultivé les vôtres plus tôt cette année. Vous aurez besoin d'environ 8 feuilles par cocktail à mélanger avec votre sirop simple (ou même quelques cubes de sucre si vous êtes pressé).

Nous aimons une boisson traditionnelle qui évoque la nostalgie, mais nous n'avons pas peur de la mélanger de temps en temps. N'importe quel fruit se marierait bien dans un julep (comme les myrtilles !), ou pensez même à ajouter du gingembre fraîchement râpé pour ce piquant supplémentaire.

Alcool

Nous n'oserons jamais oublier l'événement principal de cette boisson : le bourbon. Le Bourbon ajoute aux notes sucrées du sirop simple, car il a généralement un goût de miel par rapport aux autres whiskies. Restez fidèle à un bourbon traditionnel pour apporter ce goût julep classique à votre célébration, ou mélangez-le peut-être avec les notes florales et fruitées d'un whisky japonais.

Apprécier!

Les Mint Juleps sont vraiment un cocktail incroyablement facile à préparer si vous avez un visiteur de passage, une célébration planifiée depuis des lustres ou si vous avez simplement besoin d'une boisson rafraîchissante après une longue journée au bureau.

Si les Juleps ne sont pas votre confiture, nous avons une toute autre liste de cocktails d'été à savourer qui devraient satisfaire vos papilles cet été.

J'espère que cet article vous a inspiré à faire preuve de créativité derrière le bar et à tester votre chemin vers le meilleur Mint Julep qui rivalise avec celui du Derby.

Comme toujours, assurez-vous de vous abonner à notre newsletter et de nous suivre sur les réseaux sociaux pour plus d'idées et de recettes créatives pour améliorer votre style de vie.